اثرات چاقی آیینه ای از اثرات پیری است

25فوریه 2020 - محققان دانشگاه کنکوردیا مونترال معتقدند كه چاقی را باید به عنوان پیری زودرس قلمداد کرد، آنها به بررسی تاثیرات چاقی بر  مستعد شدن افراد برای ابتلا به انواع بیماری های بالقوه تغییر دهنده ی زندگی یا تهدید كننده زندگی، كه در افراد مسن دیده می شود، پرداختند. این بیماری ها که فهرست مشترکی در افراد چاق و افراد مسن هستند، شامل: به خطر افتادن ژنوم، تضعیف سیستم ایمنی، كاهش شناختی، افزایش شانس ابتلا به دیابت نوع 2 ، بیماری آلزایمر، بیماری های قلبی عروقی، سرطان و بیماریهای دیگر است.

در سطح جهان ، حدود 1.9 میلیارد بزرگسال و 380 میلیون کودک چاق یا دارای اضافه وزن وجود دارند. طبق آمار سازمان بهداشت جهانی، تعداد افرادی که در اثر اضافه وزن جان خود را از دست می دهند بسیار بیش از مرگ و میر به دلیل کمبود وزن است. محققان کنکوردیا از مقامات بهداشتی خواستند که در رویکرد خود نسبت به چاقی تجدید نظر کنند.

این مقاله که در ژورنال «Obesity Reviews» منتشر شده است، توسط دکتر سیلویا سانتوسا، استادیار بهداشت، کینزیولوژی و فیزیولوژی کاربردی در دانشکده هنر و علوم کنکوردیا انجام شد. او و همکارانش بیش از 200 مقاله را که به بررسی اثرات چاقی پرداخته بودند، از سطح سلول تا بافت و تا کل بدن بررسی کردند. این تحقیق با همکاریBjorn Tam ، دانشجوی فوق دکترا درHorizon ، و دکترJosé Morais ، استادیار گروه پزشکی در دانشگاه McGill انجام شد.

دکتر سانتوسا، توضیح داد: ما در تلاشیم تا به طور جامع این استدلال را ارائه دهیم که چاقی موازی با پیر شدن است. در حقیقت، مکانیسم هایی که بیماریهای مرتبط با چاقی و پیری را ایجاد می کنند، بسیار مشابه هستند.

از سلول ها تا سیستمها

در این مقاله به روشهایی که چاقی سبب پیری بدن می شود، از چندین منظر مختلف پرداخته شده است. بسیاری از مطالعات قبلی چاقی را با مرگ زودهنگام مرتبط دانسته اند. اما محققان متذكر شدند كه در پایین ترین سطح در بدن انسان، چاقی عاملی است كه به طور مستقیم مکانیسم های پیری را تسریع می كند.

برای مثال، دکتر سانتوسا و همكارانش به بررسی فرآیندهای مرگ سلولی و فرآیندهای نگهداری سلولهای سالم - به ترتیب، آپوپتوز و اتوفاژی- كه معمولاً با پیری همراه هستند، پرداختند.مطالعات نشان داده اند که آپوپتوز ناشی از چاقی در قلب، کبد، کلیه ها، نورونها، گوش داخلی و شبکیه ی موش ها مشاهده شده است. چاقی همچنین اتوفاژی را مهار می کند، که می تواند منجر به سرطان، بیماری های قلبی عروقی، دیابت نوع 2 و آلزایمر شود.

در سطح ژنتیکی، محققان توضیح دادند که چاقی بر تعدادی از تغییرات مرتبط با پیری تأثیر می گذارد. این موارد شامل کوتاه شدن درپوشهای محافظ موجود در انتهای کروموزومها به نام "تلومرها" است. به عنوان مثال، تلومرها در بیماران چاق می تواند بیش از 25 درصد کوتاهتر از تلومرهای بیمارانی با وزن سلامت در گروه شاهد باشد.

سانتوسا و همكارانش در ادامه خاطرنشان كردند كه اثرات چاقی بر کاهش شناختی، توانایی تحرك، فشار خون بالا و استرس، همه مشابه با اثرات پیری است.

محققان می گویند چربی نقش مهمی در مبارزه ی بدن با بیماری های مرتبط با سن دارد. آنها نوشتند که چاقی با هدف قرار دادن سلولهای ایمنی مختلف، پیر شدن سیستم ایمنی را تسریع می کند و متاسفانه کاهش وزن بعدی همیشه روند کار را معکوس نمی کند.

تأثیرات چاقی بر سیستم ایمنی بدن به نوبه خود بر ابتلا به بیماری هایی مانند آنفولانزا تأثیر می گذارد، که اغلب بر بیماران چاق با سرعت بالاتری نسبت به افرادی با وزن طبیعی تأثیر می گذارد. آنها همچنین در معرض خطر بیشتری برای سارکوپنی هستند. سارکوپنی معمولاً همراه با پیری است که  در آن بطور تدریجی از حجم و قدرت عضلات کاسته می شود.

سرانجام، این مقاله بیان می کند که چگونه افراد مبتلا به چاقی مستعد ابتلا به بیماری هایی هستند که از که شروع آنها در سنین بالا اتفاق می افتد، مانند دیابت نوع 2 ، آلزایمر و اشکال مختلف سرطان.

سانتوسا می گوید: الهام بخش من برای انجام این مطالعه، مشاهده ی ابتلای چند کودک چاق به بیماریهای بزرگسالی از جمله فشار خون بالا، کلسترول بالا و دیابت نوع 2 بود، من بوضوح شباهت بیماری های ناشی از چاقی را با بیماریهایی که در پیری ایجاد می شوند، درک کردم.

سانتوسا می گوید: من از مردم خواستم تا آنجایی که می توانند تعداد زیادی از بیماریهای همراه با چاقی را ذکر کنند، سپس از آنها پرسیدم که چه تعداد از این عوارض با پیری در ارتباط هستند. اکثر مردم گفتند همه آنها. پس مطمئناً چیزی که در چاقی اتفاق می افتد، روند پیری ما را تسریع می کند.

او افزود: من تصور می کنم این تحقیق به افراد کمک می کند تا تاثیرات چاقی را بهتر درک کنند و ایده هایی را در مورد نحوه ی درمان آن بیابند.من امیدوارم که این مشاهدات، رویکرد ما را برای درک چاقی کمی بیشتر متمرکز کند، و در عین حال، به ما این امکان را بدهد که به روش های نوینی به چاقی فکر کنیم.

منبع:

https://www.sciencedaily.com/releases/2020/02/200225122954.htm